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■炊きたてごはん
極上 魚沼産コシヒカリ |
■新潟味噌のお味噌汁
新潟は、酒蔵とともに、古くから味噌、醤油、納豆、漬物などの発酵食品関係の工場や蔵、店舗が多くあります。お酒、味噌、醤油、納豆、漬物などの発酵食が生きる町新潟の味をお客様に伝える料理を・・・毎日スタッフが頭をひねりながら新潟産直の一品をご用意しております。是非お試しください。 |
■新潟産直野菜と地玉子
毎日届けられる地元のお野菜は季節の日替わり。サラダから煮物、炒め物とその時期に合った食材をいちばんおいしい調理法でご提供したいと思っております。既製品になりがちなホテルの朝食とは違う「おふくろの味」は、見た目の華やかさに欠けるかもしれませんが、心のこもった一品です。 |
■「弁天」オリジナル朝カレー 大人気のオリジナル朝カレーは毎日先着30名分をご用意しております。大粒の炊きたて「魚沼コシヒカリ」に負けないカレーを追求したら、オリジナルの手作りカレーしかありませんでした。地場の野菜と果実をたっぷり使った「元気になるカレー」は、早起きしても試してみる価値あり!※すべてのメニューを地産地消をモットーにご提供しておりますが、朝カレーの材料の一部(カレースパイス等)は、新潟産以外の素材を使用しております。但し、カレーに溶け込んでいる野菜は新潟県産の新鮮なもの使用し、献上米に負けないさわやかな味に仕上げたオリジナルホテルメイドカレーです。 |
■洋食もご用意しております![]() 朝は軽めがいい方、海外からのお客様にもお楽しみいただけるようにパンもご用意しております。朝カレーとの組み合わせも人気です! |
■元気なスマイル 新潟産直レストラン「弁天」いちばんの看板メニューは元気なスマイルにしたいと心がけております。スタッフ一同おもてなしの気持ちだけはお届けできるようにがんばっております。その元気なスマイルを是非お見届けください。 |